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油茶籽烘干机

发布日期:2018-01-28 11:36:04 点击:486

一、油茶籽概述:

油茶籽又名山茶籽、茶叶籽、茶籽、油茶果,是我国特有的木本油料植物,主要分布于我国南方的山区和丘陵地带,油茶树长在深山,尽吸天然养分,常青长寿,被誉为”东方树“。从油茶籽中提取的茶油极具营养价值和保健功能,它富含钙、铁、锌等微量元素;富含茶多酚、总黄铜保健成份,其中不饱和脂肪含量高达85-95.8%,对增强血管弹性,防止动脉硬化,增加肠胃吸收功能,提高人体免疫力等有不错的功效。所以是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

油茶籽树

二、油茶籽烘干机概述:

油茶籽烘干机又名山茶籽烘干机、茶叶籽烘干机,热泵油茶籽烘干机就是以热风干燥的原理来干燥油茶籽,利用空气能,通过智能温湿控制系统合理调整烘干参数和时间,油茶籽出油率较高。笔者的项目在江西、湖南、福建、广东、广西等业内不同企业广泛应用,并已积累了相当多的技术经验,烘干过程中零污染,节能高效,获得业内极高的肯定。

根据山茶籽的特性,其茶籽外部包裹着一层组织密实且呈分离状态的茶籽壳,对于茶籽仁的热量传递和水分蒸发过程阻碍较大,且油茶籽水分大部分集中于茶籽仁中。所以油茶果采回后,不能堆沤,不能曝晒,而油茶籽采收后水分较高,且籽壳较软不易破碎,为避免脱壳困难与种仁破碎过多,必须控制茶籽的含水率在5%~6%。油茶籽烘干机操作简便。

三、嵩原机械油茶籽烘干机干燥工艺:

油茶籽干燥中

一般采用低温烘焙干燥法,总归纳为预热、恒速干燥、降速干燥三步曲:

1、预热阶段,温度设定为50度,时间2小时,模式烘干不除湿,使山茶籽内外受热均匀。

2、恒速干燥阶段,温度提升到60度,开启烘干+排湿模式,时间10小时,相对湿度设定30%

3、降速干燥阶段,温度设定为65度,继续开启烘干+排湿模式,时间8小时,相对湿度设定为15%

中间过程可以采用待机2小时形式使物料水分自然外移,按照实测2吨新鲜山茶籽干燥的用电量为280度电,按照此种烘干工艺干燥后的山茶籽出油率比较高,基本1吨干茶籽的出油在550-600斤左右,当然这个也和山茶籽本身的品种有很大关系,这个数据是通过江西地区多个客户的长期生产过程中得出的数据。山茶籽烘干后的含水率要降低到13%以下,不然会霉变。

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